2011. június 24., péntek
Az erő még mindig velünk van...
Igen...az erő még mindig velünk van..:) Legkisebbem szülinapi tortájaként készült ez a "Yoda torta"..legalábbis arra akar hasonlítani...kisfiam elsőre nem ismerte fel:))). A tésztája piskóta és a szülinapos kérése szerint, vaníliás krémmel van töltve. Ehhez 1 csomag vaníliás pudingot megfőztem 4 dl tejjel és 3 ek. cukorral, majd kihülés után mascarponéval krémessé kevertem. A borítás itt is formix bevonóval készült.
BOLDOG 5. SZÜLETÉSNAPOT!!!!!!
Címkék:
cukor,
édes,
formix,
mascarpone,
tej,
torta,
vaníliás puding
2011. június 5., vasárnap
Túró rudi muffin
A gyerekeimnek ez a muffin már a neve hallatán is nyerő volt, és nagy sikere volt kóstolás után is...Valami gyors és finom édesség után kutattam a neten, mikor rátaláltam erre a receptre, amin kicsit változtattam.
Reggelire is kiváló, gyerekeim tízórais dobozába pedig egyenesen kötelező..:)
Túró rudi muffin
Hozzávalók:
3 tojás
15 dkg cukor
7,5 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé
5 dkg liszt
fél cs. sütőpor
25 dkg túró
kb. 3 ek. mascarpone
1 cs. vaníliás cukor
A 3 tojást a cukorral és a puha vajjal kikeverjük. Az étcsokoládét felaprítjuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük. A túrót a mascarponéval és a vaníliás cukorral kikeverjük. A tojásos masszához adjuk a túrós keveréket, majd a lisztet és végül a csokidarabokat.
Papírral bélelt muffinformába -12 db-os-kanalazzuk és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük.
2011. június 1., szerda
Egy álom megvalósult....:)
Egy álom megvalósult....nagy Fiam 12!!!! éves lett!....Így a bűvös 12karikás műsorok is elérhetőek lettek-/elvileg/- számára... Igaz, hogy a másik álom- egy iPhone- csak torta formájában lett az övé..némi csalódás látható volt az arcán:)))...de hát minden álom egyszerre nem teljesülhet...
A torta 6 tojásos piskótából készült.
Krém: 3 dl tej, 4 ek. cukor, 1 cs. vaníliás puding. Ezekből főztem egy sűrű pudingot és miután kihűlt annyi mascarponét kevertem hozzá, hogy jól kenhető krémet kapjak.
A torta két lapból áll. Az alsó lapot megkentem egy réteg krémmel, erre barack szeleteket tettem, majd ismét krém következett. Most először próbálkoztam formix bevonóval. Jól nyújtható és formázható. A tortát a bevonó miatt vajkrémmel-25 dkg vaj, 25 dkg porcukorral habosra keverve, kb. 10 percig.-kentem le. 1 napig hűtőben pihent a formixos bevonás előtt.
Próbálkoztam az iPhon arculattal:), de fiam első ránézésre felismerte, tehát valahogy mégiscsak sikerült:)))
Itt mégegyszer NAGYON BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT KÍVÁNOK NEKI!!!!!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)